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"Grange Pyramidale de Vailly sur Sauldre" 2 route de Concressault ,18260 Vailly-sur-Sauldre

  Tel: 02 48 73 87 57       otsi.vaillysursauldre@wanadoo.fr
 

Bien caché dans nos bouch’tures, nous avons un trésor ancien, un patrimoine architectural agricole sauvé de l’oubli. Les granges sont la mémoire du pays et de ses traditions paysannes.
Aujourd’hui il en reste une trentaine, toutes propriétés privées. Celle de Vailly-sur-Sauldre datée du 15e siècle a été démontée, déplacée puis remontée pour servir de grange témoin.
Emblème du Pays-Fort
Impressionnantes par la hauteur de leur faîtage (de 12 à 15 mètres) et la pente interminable de leur toit à quatre pans, elles sont l’emblème incontestable de notre bocage. La particularité de ces granges, c’est qu’elles n’ont pas de mur porteur : les pans s’appuient simplement sur des poutres qui se rejoignent en un faîtage pointu. Quatre poutres reliées par un faisceau, on ne peut imaginer conception plus simple.

Ces granges convenaient parfaitement au climat et à l’agriculture du Pays Fort. Leur cloisonnement intérieur est caractéristique des fonctions liées à une petite polyculture et à l’élevage. A l’origine, couvertes de chaume, de seigle ou de crin, ces granges servaient à stocker paille, fourrage, charrettes, bétail. L’espace devant l’entrée servait d’aire de battage pour les céréales.
Les animaux logés sur les côtés sous un plafond bas étaient affouragés par de petites ouvertures donnant sur l’aire centrale.
Elles appartenaient souvent à plusieurs familles qui hormis l’usage agricole, s’en servaient aussi de lieu festif :  banquets,  mariages, veillées etc...
Cette grange a traversé les siècles et pour en percevoir l’âme véritable, nous vous invitons à y pénétrer et à l’écouter...
Mémoire des traditions paysannes
Aire de battage
Etable
Ballier
Ballier
Cochonnier
Mangeoire
Bergerie
Auvent