Que visiter à Honfleur lors d'une excursion en Normandie ?

Tous les amateurs d'art devraient visiter Honfleur, en France. Cette petite ville française a été un lieu d'inspiration pour de nombreux artistes, français et étrangers, pendant des siècles. L'un des endroits les plus pittoresques et les plus beaux de France est le petit port de Honfleur, ou vieux bassin. Lorsque vous visiterez cette petite perle de Normandie, vous serez certainement impressionné par son architecture médiévale ancienne, mais aussi par l'une des églises les plus uniques que j'aie jamais vues. Mais je ne veux rien anticiper car vous trouverez ci-dessous toutes les informations essentielles et découvrirez ce qu'il faut voir à Honfleur en une journée, sans rien oublier. Mais si vous ne voulez qu'une seule raison de découvrir cette ville... voilà ce qui vous attend ! Il faut savoir que Honfleur a une histoire millénaire, et a été rendue importante par le commerce avec l'Angleterre. C'est pourquoi elle a eu une histoire similaire, à bien des égards, à celle de Rouen. Vous y trouverez non seulement les maisons à colombages, mais aussi le charmant port et les vieux bateaux de pêche. Saviez-vous que l'office du tourisme dispose également d'une carte indiquant les vues les plus étonnantes de Honfleur, que vous pouvez trouver à l'office du tourisme ? Il s'agit des mêmes vues reproduites par certains des plus grands artistes impressionnistes du siècle dernier, notamment Monet, Courbet et Boudin. Outre les attractions artistiques, des événements intéressants se déroulent à Honfleur, comme la Fête des Marins, qui a lieu à la Pentecôte. Il s'agit d'un événement local qui commence par une "bénédiction en mer" et se poursuit par une procession jusqu'à la chapelle de Notre-Dame de Grâce. Si vous êtes à Honfleur pendant Pâques, je vous le recommande vivement. Enfin, n'oubliez pas de goûter aux délices de la mer proposés par les restaurants locaux. La cuisine normande n'a rien à envier au reste de la France. Vous pouvez continuer en bas si vous souhaitez approfondir et découvrir ce que Honfleur a à offrir.

Histoire de Honfleur

Lorsque vous décidez de ce que vous allez visiter à Honfleur, vous devez tenir compte du fait que cette petite ville doit sa renommée et sa richesse au commerce maritime. Située sur la route commerciale reliant Rouen à l'Angleterre, elle a été un point de passage pour les navires et les marchandises pendant des siècles. Son petit port, appelé Vieux Bassin, a été construit là où l'estuaire de la Seine rencontre la mer. Cela a ouvert la voie au commerce intérieur via le fleuve et aux routes internationales via la Manche. Cette ville était déjà documentée dès le 11e siècle. Elle a joué un rôle crucial lors de la guerre de Cent Ans, où elle était disputée entre Français et Anglais. Plus tard, après la découverte de l'Amérique, les navires des grands explorateurs sont partis d'ici, mais malheureusement aussi ceux chargés d'esclaves venant d'Afrique et destinés aux colonies américaines. Honfleur était encore un acteur majeur dans le commerce du bois, de la morue et des peaux jusqu'au 19ème siècle où il a perdu son importance en raison de la concurrence du Havre. De nombreux peintres ont visité ce port en raison du charme et de la beauté de l'endroit. Ils appréciaient également la poésie du Vieux Bassin.

Que visiter à Honfleur : le Vieux Bassin

Le Vieux Bassin de Honfleur est certainement le meilleur endroit pour commencer votre visite de la ville. Le charme de ce vieux port vous surprendra avec ses maisons en bois et en ardoise. Heureusement, cette ville n'a pas été endommagée par la Seconde Guerre mondiale comme Caen et a pu conserver tout son charme d'origine. Les maisons qui donnent sur le vieux port datent des 17ème et 18ème siècles. Elles sont un peu différentes de nos maisons modernes : les bâtiments sont assez étroits et hauts et sont considérés comme un patrimoine artistique national. En bref, ce n'est pas un port commercial classique, mais un lieu extrêmement romantique et original. On pourrait presque faire une comparaison avec les beaux ports de Flandre, tant pour l'architecture que pour la couleur du ciel, qui sont complètement différents de ceux auxquels nous sommes habitués en Italie. A part cela, spécifiquement, dans le port de Honfleur vous ne trouverez pas de monuments à visiter. Mais alors pourquoi commencer ici ? Parce que, comme pour les marins d'il y a 1000 ans, cet endroit représente l'entrée de la ville. Je vous assure qu'il sera très agréable de se promener parmi ses magasins typiques et d'imaginer comment la vie devait être il y a des siècles. Si vous cherchez le moment idéal pour prendre des photos à couper le souffle, je vous suggère de profiter des premières lueurs de l'aube, lorsque la couleur de la mer passe lentement du bleu pétrole aux douces couleurs du jour. Ce n'est certainement pas une coïncidence si le reflet des maisons dans l'eau a inspiré tout un mouvement artistique qui a jeté les bases de l'impressionnisme, vous ne trouvez pas ?

Visitez l'église très spéciale de Sainte-Catherine à Honfleur

J'ai un Bien qu'elle ne soit peut-être pas la première du genre, elle est certainement unique en son genre. Personnellement, je n'ai jamais rien vu de semblable. Si je devais vous dire une seule chose à visiter à Honfleur, ce serait celle-ci. Il pourrait être difficile de le trouver, j'en suis sûr. Le bâtiment est tellement différent des églises "classiques" que vous ne serez pas capable de le reconnaître à partir de l'écran d'affichage. Dédiée à Sainte Catherine d'Alexandrie, cette église à deux nefs est séparée par le clocher, qui se trouve à quelques mètres de la façade. En vous tenant devant, vous aurez l'impression d'être dans une forêt silencieuse, une ancienne cabane ou un palais de fées. Il y a des aspects vraiment uniques. Laissez-moi vous les raconter !

Les caractéristiques uniques de Sainte Catherine à Honfleur

La plus ancienne nef de l'église date du 15e siècle et a été érigée après la guerre de Cent Ans. Ce modèle est celui des halles normandes. Ces structures en bois étaient utilisées pour organiser des foires hebdomadaires afin de protéger les clients contre les violentes tempêtes qui sont fréquentes dans ces régions. L'élément le plus intéressant de Sainte-Catherine à Honfleur est sa voûte : elle ressemble à un bateau renversé. L'explication ? L'église a été construite par les charpentiers de Honfleur, les charpentiers de Honfleur qui construisaient ces navires. Ils n'étaient certainement pas habitués à construire des bâtiments et connaissaient encore moins les églises et autres. C'est pourquoi, très simplement, ils ont appliqué les connaissances qu'ils possédaient déjà et ont reproposé sur terre ce qu'ils faisaient depuis des siècles en mer. Les charpentiers de marine qui ont construit cette magnifique église avaient une tradition millénaire qu'ils avaient héritée directement de leurs ancêtres vikings, qui avaient débarqué sur ces côtes au IXe siècle. La deuxième nef a été construite avec des voûtes qui n'étaient typiques des églises de campagne en bois qu'au 16e siècle. Voici une autre particularité ! Si vous avez remarqué, le clocher n'est pas adjacent à la structure principale mais légèrement décalé. La raison en est assez simple et d'ordre pratique : étant donné sa hauteur et sa position sur la colline, le clocher attire facilement la foudre qui risque alors de l'enflammer et de propager les flammes vers l'église. Il est donc intelligent de la laisser à distance afin de minimiser les dégâts. En bref, cette église m'a littéralement laissé sans voix, c'est un bâtiment magnifique et la "chaleur" du bois utilisé dans cette architecture est restée dans mon cœur. Je souhaite qu'il en soit de même pour le vôtre.

Le musée Boudin à Honfleur

Vous n'en avez peut-être pas entendu parler avant de vous aventurer dans ce billet sur ce qu'il faut visiter à Honfleur, mais Boudin, bien que peu connu, est l'un des artistes les plus importants de la ville et ses œuvres sont d'une beauté et d'une délicatesse infinies. Il est né à Honfleur et a vécu toute sa vie en Normandie. Son amour pour la Normandie transparaît dans toutes ses œuvres. En quelques coups de pinceau simples, il réussit à résumer l'émerveillement des paysages normands, la simplicité de la vie dans les champs, les journées à la plage. Les couleurs de la mer et du ciel, les gris et les bleus qu'il utilise dans ses tableaux vous transportent sur les rivages de cette région unique, où les marées emportent les vagues sur des kilomètres et des kilomètres. Bien que peu connu, l'art de Boudin a été fondamental pour la formation de Monet, qui l'a rencontré à Honfleur. Ses œuvres sont souvent de petit format. C'est le musée des Beaux Arts de Caen qui m'a fait tomber amoureux. Je l'ai suivi dans les musées de Normandie. A Honfleur même, il y a un musée dédié à cet artiste, et je vous conseille d'y passer au moins une heure ! Son art capture l'essence de la belle région française : les vaches, les champs sans fin remplis de fleurs jaunes au printemps et les arches et rochers qui ont été sculptés par les vagues au cours des siècles... ce sera une découverte étonnante !

L'école de Honfleur, une école de peinture inspirée par Honfleur

Vous ne serez pas surpris d'apprendre qu'il existe une véritable école de peinture à Honfleur, qui a été créée au 19ème siècle. Comment en est-on arrivé là ? Eh bien, c'est beaucoup plus simple que vous ne pouvez l'imaginer. Boudin, ainsi que des peintres internationaux comme Jongkind, se sont retrouvés en Normandie, qui se développait rapidement grâce aux chemins de fer. De 1824 à la fin du siècle, une succession d'artistes fréquentent cette ville en quête d'inspiration pour peindre en plein air, en pleine nature. De Courbet et des membres de l'école de Barbizon à Monet, qui a commencé à peindre en plein air en Normandie, l'école de Honfleur a jeté les bases du développement du mouvement impressionniste, qui a résumé par des coups de pinceau denses et rapides les sensations que procuraient les paysages et les modèles de la Renaissance française. Je sais, cela peut paraître bizarre d'entendre parler d'un pont construit il y a moins de 30 ans sur un blog d'art. Pourtant, parmi les choses à voir près de Honfleur, le pont de Normandie mérite au moins d'être mentionné, non seulement parce qu'il s'agit d'un chef-d'œuvre de génie civil, mais aussi parce qu'il représente enfin l'union de la Normandie... ce qui n'est pas une mince affaire si vous viviez dans le coin avant les années 1990. Oui, car avant la construction du pont, il fallait plusieurs heures pour faire le trajet entre la Basse et la Haute-Normandie et cela représentait non seulement un problème commercial, mais aussi un handicap culturel dans la région. Le pont a été terminé en 1995 et était à l'époque le plus grand pont suspendu du monde. Je dois dire qu'encore aujourd'hui, aggi aggi, traverser Pour vous donner une idée du poids des piliers, disons qu'ils pèsent plus de 20. 000 tonnes et sont presque aussi hauts que la Tour Eiffel à Paris. Ces deux énormes structures en forme de Y renversé permettent à une route à 4 voies, deux pistes cyclables et deux pour les piétons de traverser la Seine. Pour l'époque, c'était un véritable défi. Pourtant, malgré cette énorme quantité de béton, le pont de Normandie semble léger comme une plume. J'ai eu l'idée de créer une sculpture suspendue dans les airs. Sa forme ressemblait à celle d'un vieux voilier, qui se tient aujourd'hui immobile, reliant silencieusement deux rives distinctes d'une même région. Le pont relie aujourd'hui Le Havre et Honfleur, mais il accueille également les anciens voiliers qui remontent la Seine lors de l'Armada de Rouen, tous les quatre ans. Il est intéressant de savoir que la traversée pour les voitures est payante mais qu'elle est gratuite pour les piétons. Vous pouvez garer votre voiture sur le côté du pont et marcher jusqu'au point le plus haut. Cela prend environ 30 minutes, mais le jeu en vaut la chandelle. De là, vous pouvez voir d'un coup d'œil les marais qui s'étendent le long de l'estuaire de la Seine, le détroit de la Manche et le port du Havre. Mais attention ! Les rafales de vent à cette hauteur sont si fortes que vous pourrez à peine parler à vos voisins.

Que manger à Honfleur ?

Maintenant que je vous ai dit ce qu'il faut voir à Honfleur, parlons de choses un peu plus légères. Où manger à Honfleur ? Et surtout : que manger à Honfleur ? La Normandie propose plusieurs spécialités régionales allant des fromages aux fruits de mer. Il y en a pour tous les goûts ! L'arrière-pays compte de nombreuses exploitations bovines qui produisent des fromages au lait de vache de grande qualité. La viande est donc l'une des spécialités locales. Un ami normand, qui l'est vraiment, m'a fait part de quelques-uns des plats les plus populaires : la pré-salade d'agneau ; le poulet de la vallée d'Auge ; l'escalope allaNormanna ; les tripes à la mode de Caen ; le feuilleté aux saucisses, le camembert, les pommes, et bien d'autres encore. Le calvados et le cidre, que j'ai déjà goûté à Caen, proviennent de la culture des pommes, qui sont la base de nombreuses friandises. Une autre tradition culinaire est liée à la mer et à ses produits. Le poisson frais et les fruits de mer sont la norme. Voici quelques plats typiques à manger à Honfleur, qui, étant une station balnéaire, propose principalement des plats de poisson :

  • Le moules à la crème : moules cuites dans un bouillon de vin et de beurre et servies avec des frites croustillantes. Parfois, vous les trouverez servies avec du lard... sur le papier, cela fait peut-être impression mais je vous assure qu'elles sont délicieuses !
  • Les coquilles Saint-Jacques se trouvent dans presque toutes les sauces, mais le gratin est la meilleure
  • Les huîtres et les fruits de mer sont la spécialité locale, servis avec du beurre salé ou une sauce locale
  • Camembert : un fromage emblématique de la France et typique de la Normandie. Il y a aussi le pont l'eveque et le livarot..
  • Vente de caramel : Un délice qui enrichit les desserts Je vous recommande de tester la crêpe au caramel salé pour un goûter très gourmand !
  • Crêpes Flambees, à la Bénédictine ou au Calvados. Trop bon !

Où trouver tous ces délicieux mets et bien d'autres encore ? J'ai dégusté d'excellents plats à la Brasserie de l'église, qui sert des plats traditionnels français. Chez Justine et Quentin, vous trouverez d'excellents hamburgers, des salades et des amuse-gueules. Il y a aussi des options végétariennes intéressantes